高溫?zé)岜煤娓蓹C適用于葡萄干、荔枝、龍眼、山渣、紅棗、核桃、枸杞、羅漢果、堅果、臘味、海產(chǎn)品、中藥材、龜苓膏粉、掛面、柿餅、茶葉、菊花、靈芝、金銀花、香菇、蟲草花、菜干、腐竹、八角、茴香、香葉、污泥、木材等物品的烘干。
高溫?zé)岜煤娓蓹C應(yīng)用到脫水蔬菜生產(chǎn)時其優(yōu)點表現(xiàn)為：
(1)節(jié)約能源
節(jié)約能源是熱泵初應(yīng)用的起點，也是主要的優(yōu)點。高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)能夠大幅縮短干燥時間，所需用的時間長不會超過8h，一般從預(yù)熱到生產(chǎn)品4h即可完成，節(jié)能高達90%。
(2)干燥產(chǎn)品質(zhì)量好
熱泵干燥是一種溫和的干燥方法，接近自然干燥。外表水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向外表遷移速度比較接近，使被干燥物品的質(zhì)量好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用一般的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保存少、耐熱性差的維生素保存低、色彩改變較大。運用高溫?zé)岜煤娓蓹C工藝生產(chǎn)的蔬菜，食品烘干機，產(chǎn)品色澤好，質(zhì)量穩(wěn)定。
高溫?zé)岜煤娓蓹C應(yīng)用到脫水蔬菜生產(chǎn)時其優(yōu)點表現(xiàn)為：
(1)節(jié)約能源
節(jié)約能源是熱泵初應(yīng)用的起點，也是主要的優(yōu)點。高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)能夠大幅縮短干燥時間，所需用的時間長不會超過8h，一般從預(yù)熱到生產(chǎn)品4h即可完成，節(jié)能高達90%。
(2)干燥產(chǎn)質(zhì)量量好
熱泵干燥是一種溫和的干燥方法，接近自然干燥。外表水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向外表遷移速度比較接近，使被干燥物品的質(zhì)量好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用一般的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保存少、耐熱性差的維生素保存低、色彩改變較大。運用高溫?zé)岜煤娓蓹C工藝生產(chǎn)的蔬菜，食品烘干機，產(chǎn)品色澤好，內(nèi)涵質(zhì)量穩(wěn)定。
